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Responsabilidades:

- Coordinar y ejecutar programas de control microbiológico asociados a procesos productivos y ambientes controlados.
- Responsable de los análisis microbiológicos de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Verificar monitoreos ambientales, superficies, sistemas de apoyo crítico y condiciones higiénicas de operación.
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos internos, programas de calidad y lineamientos regulatorios.
- Elaborar, revisar y actualizar documentación técnica, instructivos, especificaciones y registros del área.
- Participar en procesos de validación, estabilidad y control de cambios.
- Coordinar actividades de limpieza, sanitización y verificación de eficacia microbiológica.
- Gestionar el control y seguimiento de cepas de referencia, medios de cultivo y materiales del laboratorio.
- Apoyar investigaciones de desviaciones microbiológicas y planes de acción correctiva.
- Realizar seguimiento a calibraciones, mantenimiento y control de equipos del laboratorio.
- Capacitar al personal operativo en procedimientos y buenas prácticas aplicables.
- Participar en proyectos de mejora, fortalecimiento técnico e investigación aplicada.

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📌 Coordinador Control Microbiológico (Zipaquirá)
🏢 Importante empresa industrial
📍 Zipaquirá