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Apoyar el área garantizando el máximo aprovechamiento del producto para el cumplimiento de los objetivos establecidos por producción.
Responsabilidades
- Garantizar que el hueso destinado para rendering vaya en blanco, sin cobertura de carne.
- Garantizar el máximo aprovechamiento del producto.
- Controlar el personal a cargo para garantizar que cumplan con el ritmo de trabajo que se requiere.
- Garantizar que se mantenga orden y aseo en la sala de proceso.
- Monitorear y gestionar el desarrollo del proceso para su mejora.
- Identificar áreas críticas y causas para gestionar mejora o soluciones necesarias.
- Garantizar el rendimiento del proceso.
Requisitos
- 2 años desempeñando funciones como despostador u operario limpiador.
Ventajas
- Una alimentación gratuita (almuerzo)
- Médico en planta
- Fisioterapeuta en planta
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