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¿Tienes experiencia en gastronomía y preparación de alimentos?

Estamos en búsqueda de un(a) Técnico(a) en Gastronomía o áreas afines con experiencia en servicios de alimentación y alto compromiso con la calidad e inocuidad.

? Propósito del Cargo

Ejecutar la programación, preparación y verificación de los productos del servicio de alimentación, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y especificaciones establecidas en el menú y recetas definidas.

?‍? Funciones Principales

- Programar y preparar los alimentos según el menú establecido.
- Verificar que las preparaciones cumplan con estándares de calidad, inocuidad y características organolépticas.
- Ejecutar y supervisar los procesos de limpieza y desinfección del área.




- Controlar y verificar la programación de insumos y materia prima según el menú diario.

? Requisitos

- Técnico en Gastronomía o áreas relacionadas.
- Experiencia mínima de 2 años en servicios de alimentación o restaurantes afines.
- Conocimiento en normatividad legal en servicios de alimentación
- Carnet de manipulación de alimentos

? Condiciones Laborales

- ? Salario: $2.268.315
- ? Horarios rotativos, en las 3 franjas horarias
- ? Domingo a domingo con un día compensatorio de descanso
- ? Modalidad: Presencial

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📌 Lider de cocina/ chef lider (Medellín)
🏢 Manpower Group Colombia
📍 Medellín