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Descripción de la empresa
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Funciones del cargo
Relevante cadena de restaurantes requiere para su equipo de trabajo personas con formación mínimo 8° de bachillerato aprobado y certificado, con gusto por la cocina y el servicio al cliente.
Responsabilidades
- Inspeccionar el pollo a freír, revisando que no tenga plumas, verificando el peso, descaderando al contra-muslo, y haciéndole el carrizo al ala, con el fin de garantizar que el mismo cumpla con los estándares establecidos.
- Aparar y freír el pollo y sus derivados según los procedimientos establecidos.
- Hacer el filtrado y el lavado de las máquinas freidoras conforme a las instrucciones y procedimientos establecidos.
- Inspeccionar el color del aceite, e informar al Administrador cuando este deba ser cambiado.
- Realizar el pre-alistamiento de productos (alitas, picanugys) de acuerdo a las cantidades establecidas por el Administrador, siguiendo los procedimientos y especificando la fecha de vencimiento de los productos.