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Importante compañía de servicios requiere de manera inmediata LIDER DE COCINA / JEFE DE COCINA / CHEF PRINCIPAL para laborar en importante COLEGIO PRIVADO / BILINGUE ubicado en la localidad de USAQUEN , barrio LIJACA, con experiencia mínima de un (1) año como Lider en cocina desempeñando funciones como: manejo de personal, manejo de protocolos y capacitación en cocina, preparación de alimentos, alistamiento, , diligenciamiento de formatos, procesos administrativos, control de procesos y cargas, asignación de funciones en equipos de trabajo, y todo lo relacionado a las funciones de su cargo.

Funciones principales:

• Supervisar y verificar las preparaciones realizadas en cocina

• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)

• Realizar control de temperaturas de alimentos y seguimiento de calidad

• Ejecutar pruebas organolépticas junto con el responsable del servicio

• Supervisar el adecuado almacenamiento y conservación de alimentos

• Coordinar y apoyar al personal operativo de cocina

• Velar por el orden, limpieza y correcto funcionamiento del área





• Cumplir y promover las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) y gestión ambiental

Perfil requerido:

• Técnico o Tecnólogo en Gastronomía

• Experiencia mínima de 1 año en cargos similares

• Conocimiento en BPM, manipulación de alimentos y procesos de cocina

• Liderazgo, orientación al detalle y trabajo en equipo

• Sobresaliente actitud de servicio y orientación a resultados

• Capacidad para trabajar bajo presión y manejo de personal

Competencias:

• Responsabilidad y puntualidad

• Comunicación efectiva

• Trabajo en equipo

• Orientación al cliente

• Adaptabilidad al cambio

• Atención a instrucciones y cumplimiento de procesos

Condiciones laborales:

• Salario: Salario 2.000.000 + Auxilio de Transporte 250.000 + Bono 400.000 + BENEFICIO ALIMENTACION GRATUITO

• Prestaciones de ley

• Contrato directo con la empresa

• Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo

Si cuentas con experiencia y deseas hacer parte de nuestro equipo, ¡postúlate!

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📌 Lider de Cocina / Jefe de Cocina / Chef Principal (Bogotá)
🏢 AVANTE GESTION EMPRESARIAL
📍 Bogotá