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Perfil del Cargo

- Cargo: Aux de cocina - Cocinero
- Ubicación: Manizales, Caldas
- Salario: $1.750.905 + aux de transporte + todas las prestaciones de ley
- Horario: Horario rotativo – Domingo a domingo con un día de descanso
- Jornada laboral: 44 hrs semanales
- Contrato: Obra labor
- Ingreso: Inmediato

Requisitos

- Experiencia minima de 6 meses como aux de cocina

Funciones principales

- Abrir y cerrar la cocina dependiendo de su turno
- Garantizar el alistamiento tanto de los equipos como de los elementos y productos para el servicio diario
- Preparar los desayunos para los huéspedes
- Realizar el proceso respectivo a cada ingrediente o producto según indicación del Cocinero
- Velar por el buen uso y custodia de los equipos, herramientas y activos que se encuentran dispuestos para el desempeño de sus funciones
- Apoyar la realización del inventario periódico de los insumos de cocina
- Aplicar buenas prácticas de manufactura en la preparación de alimentos, orden y aseo de cocina de acuerdo al programa de manipulación de alimentos
- Realizar otras tareas asignadas por el jefe inmediato

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📌 Aux de Cocina / Hotel alto perfil Manizales (Caldas)
🏢 Asignar
📍 Caldas