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Responsabilidades
- Diseñar y liderar el modelo de operación de plantas de alimentos para los colegios de la red.
- Garantizar el cumplimiento de la normatividad sanitaria y de inocuidad alimentaria en Colombia.
- Implementar sistemas de control de calidad y mejora continua.
- Supervisar proveedores, procesos operativos, logística y estándares de servicio.
- Realizar seguimiento a costos, eficiencia operativa y calidad del servicio.
- Asegurar auditorías periódicas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
Requisitos
- Perfil de Ingeniero(a) de Alimentos.
- Entre 7 y 10 años de experiencia competente.
- Experiencia en operación de plantas de alimentos o servicios de alimentación institucional.
- Conocimiento en normatividad sanitaria y sistemas de gestión de calidad.
- Experiencia gestionando operaciones y proveedores en entornos de alto volumen.
Si te interesa liderar operaciones de alimentación con altos estándares de calidad e impacto en comunidades educativas, nos encantaría conocerte.
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