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COCINERO
Reconocido Gastro bar ubicado en Getsemaní, requiere el mejor talento; si eres Tecnólogo o competente en gastronomía o carreras afines; con más de 3 años de experiencia como cocinero en restaurantes de alta categoría, con especial énfasis en innovación culinaria, entonces esta oferta es para ti!!!!
Responsabilidades
1. Desarrollo de Nuevos Platos
2. Estandarización de Recetas
3. Experiencia en cocina caliente y fría
4. Saber porcionar recetas estándar
5. Manejo de BPM
Habilidades
- Creatividad e innovación en la cocina.
- Excelentes habilidades culinarias y capacidad para trabajar en equipo.
- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias internacionales y locales.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico.
- Competencia en la gestión de control de inventarios.
- Organización y planificación en su trabajo.
- Cursos y especializaciones en innovación culinaria, cocina internacional o similares son un plus.
Ofrecemos
- Contrato directo con la empresa
- Salario a convenir
- Excelente ambiente de trabajo
- Posibilidades de crecimiento y desarrollo
Jornada: Tiempo completo, con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y festivos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
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📌 Cocinero Gastrobar (Cartagena) (Cartagena de Indias)
🏢 PERSEPOLIS GASTROBAR S.A.S. - CASA PALENQUE.
📍 Cartagena de Indias
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