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Descripción del cargo:
Buscamos un Steward (Platero) responsable, organizado y con excelente disposición para garantizar el lavado, orden y cuidado de la loza, utensilios y áreas de trabajo en cocina. Su labor es fundamental para mantener la operación ágil y cumplir con los estándares de higiene del restaurante.
Principales funciones:
- Lavar y desinfectar loza, utensilios, ollas, bandejas y elementos de cocina.
- Operar y limpiar correctamente la máquina lavavajillas y mantener en óptimo estado su entorno.
- Realizar el mise en place para jugos, servir bebidas como jugos, gaseosas, cervezas y cafés cuando se requiera.
- Limpiar repisas, mesas de trabajo y áreas de lavado diariamente.
- Mantener orden y limpieza de congeladores y neveras asignadas (según cronograma).
- Apoyar el aseo general de pisos y zonas comunes durante y al finalizar la jornada.
- Cumplir con protocolos de higiene y seguridad establecidos por la empresa.
Horarios:
Jornada de lunes a domingo, de 11:30 a.m. a 9:40 p.m., con 1 hora de almuerzo y 1 día de descanso entre semana.
Disponibilidad para trabajar domingos y festivos, con compensatorio entre semana.
Condiciones:
Contrato a término indefinido.
Salario: $2.150.000 NETOS + prestaciones de ley.
Propinas desde el 8.º día de trabajo.
Excelente ambiente laboral, formación y estabilidad.
Requisitos:
Mujer, mayor de edad, con disposición para trabajo físico y atención a detalles de limpieza.
Experiencia mínima de 6 meses en labores de lavado de cocina o stewarding (preferible, no excluyente).
Actitud de colaboración y trabajo en equipo.
Vivir preferiblemente en el norte de Bogotá.
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