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Descripción:
El Analista de inventarios es responsable de garantizar la exactitud y eficiencia del inventario de productos cárnicos. Este rol implica la supervisión, control y optimización de los níveles de stock, así como la implementación de estrategias para la gestión efectiva del inventario, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
1. Gestión de Inventarios:
- Monitorear y registrar las entradas y salidas de inventario.
- Realizar inventarios físicos periódicos y reconciliar las discrepancias.
- Mantener registros precisos y actualizados de todos los movimientos de inventario.
2. Control de Calidad:
- Asegurar que los productos cárnicos cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
- Inspeccionar regularmente las condiciones de almacenamiento para garantizar la frescura y calidad de los productos.
3. Optimización de Procesos:
- Analizar los níveles de inventario y proponer mejoras para optimizar el almacenamiento y minimizar el desperdicio.
- Implementar y mantener sistemas de gestión de inventarios eficientes.
4.
Coordinación y Comunicación:
- Colaborar con los departamentos de compras, ventas y producción para garantizar el aprovisionamiento adecuado.
- Informar a la gerencia sobre el estado del inventario y cualquier problema relevante.
5. Análisis de Datos:
- Utilizar herramientas y software de gestión de inventarios para analizar datos y generar informes.
- Identificar tendencias y patrones en el consumo de productos para mejorar la planificación de inventarios.
Requisitos:
Educación: Competente o Tecnologo en Logística, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Contaduria o campos relacionados.
Experiência: Mínimo 2-3 años de experiência en gestión de inventarios, preferiblemente en la industria alimentaria.
Habilidades Técnicas: Conocimiento de software de gestión de inventarios (ERP, WMS), Excel avanzado.
Competencias:
- Atención al detalle y habilidades analíticas.
- Capacidad para trabajar baj
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