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Fundación Clínica Nelson Mandela se encuentra en la búsqueda de un Chef de Alta Cocina con un perfil proactivo, ingenioso y con alto sentido de la responsabilidad para liderar nuestro servicio de alimentación. El objetivo principal del cargo es garantizar la preparación de platos con los más altos estándares de calidad, demostrando un conocimiento profundo en el manejo de alimentos, técnicas culinarias de vanguardia y un estricto control de higiene.

Funciones principales
Planificar y elaborar preparaciones de alta cocina manteniendo una presentación sobresaliente.
Garantizar el conocimiento técnico y manejo óptimo de las materias primas alimentos, frescura y conservación.
Aportar dinamismo, ingenio y creatividad en el diseño y mejora continua del menú.

Requisitos del cargo




Experiencia laboral Experiencia comprobable en alta cocina Requisito obligatorio haber laborado en restaurantes reconocidos.
Competencias Persona proactiva, orientada al detalle, ingeniosa y con un alto nivel de responsabilidad.

Condiciones laborales
Horario de trabajo Lunes a viernes de 1000 a.m. a 200 p.m.
Salario A convenir según experiencia laboral.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de chef de cocina para el sector de Otros en la empresa CLINICA NELSON MANDELA de Cali. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Por Horas.

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📌 chef de cocina Chef de alta cocina (Cali)
🏢 CLINICA NELSON MANDELA
📍 Cali