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Importante cadena de restaurantes en Barranquilla requiere un Administrador de operación de restaurante optimizado, con capacidad de liderazgo, asegurando una excelente experiencia para el cliente y el cumplimiento de los objetivos de ventas, calidad y rentabilidad.
Funciones principales Liderar, motivar y supervisar al equipo operativo. Ser responsable de la caja. Realizar seguimiento a ventas, costos e indicadores operativos. Asegurar el correcto manejo de inventarios y recursos. Velar por el cumplimiento de procesos, normas y procedimientos internos.
Gestionar horarios, novedades y desempeño del personal. Implementar estrategias para el cumplimiento de metas comerciales. Experiencia en manejo de software ERP. Perfil que buscamos Cualificado o tecnólogo en Administración, Hotelería y Turismo,
Gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 4 años administrando restaurantes o liderando equipos operativos. Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos. Orientación a resultados y trabajo en equipo. Te ofrecemos Salario mínimo + bonificación mensual + propina + bonificación por venta + Prestaciones sociales + Aux.