Jefe De Servicios Restaurante A Mantel Cali

Jefe De Servicios Restaurante A Mantel Cali

30 may
|
Listos S. A. S.
|
Cali

30 may

Listos S. A. S.

Cali

Se requiere Jefe de Servicios para restaurante en la ciudad de Cali, responsable de la coordinación del servicio en sala y bar, asegurando altos estándares de calidad. Este rol es fundamental para garantizar una experiencia excepcional al comensal y la eficiencia operativa diaria. El Jefe de sala supervisará directamente al equipo de meseros y personal de bar, gestionará la programación de turnos y manejará las quejas de los clientes para asegurar su satisfacción.

Se ofrece un contrato fijo con posibilidad de renovación a termino indefinido, con remuneración competitiva que incluye salario base y propinas. El Supervisor de restaurante impacta directamente en la percepción del cliente y el cumplimiento de los estándares de la marca. Se brindan oportunidades de desarrollo en liderazgo y gestión operativa.

Responsabilidades:

Supervisar y coordinar las operaciones diarias del servicio en sala y bar.

Gestionar capacitar y liderar al equipo de meseros y personal de bar.

Asegurar el cumplimiento del protocolo de servicio y los estándares de calidad de alimentos y bebidas.





Manejar y resolver eficazmente las quejas o insatisfacciones de los clientes.

Elaborar y controlar la programación de turnos del personal a cargo.

Coordinar el montaje de mesas y la preparación del salón para el servicio.

Mantener un conocimiento actualizado del menú promociones y maridajes básicos.

Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar una experiencia gastronómica integral.

Supervisar la correcta presentación y limpieza del área de servicio.

Contribuir a la creación de un ambiente de trabajo positivo y optimizado.

Requerimientos:

Experiencia comprobada minimo 5 años como Jefe de Servicios Jefe de Sala o Supervisor de Restaurante.

Formación Técnica o Tecnológica en Hotelería Gastronomía Administración de Restaurantes o áreas afines.

Sólidos conocimientos en manejo de servicio en sala y protocolo de servicio.

Experiencia en manejo de personal de mesas y bar incl

📌 Jefe De Servicios Restaurante A Mantel Cali
🏢 Listos S. A. S.
📍 Cali

Postulate a este anuncio

Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.

Suscribete a esta alerta:
Escribe tu dirección de correo electrónico, te permitirá de estar al tanto de los últimos empleos por: jefe de servicios restaurante a mantel cali / cali
Suscribete a esta alerta:
Escribe tu dirección de correo electrónico, te permitirá de estar al tanto de los últimos empleos por: jefe de servicios restaurante a mantel cali / cali