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Descripción de la empresa
Louis Dreyfus Company es una empresa líder en la comercialización y transformación de productos agrícolas. Nuestras actividades abarcan toda la cadena de valor, desde el campo hasta la mesa, a través de una amplia gama de líneas de negocio, aprovechamos nuestro alcance general y nuestra extensa red de activos para servir a nuestros clientes y consumidores en todo el mundo. Estructurada como una organización matricial de seis regiones geográficas y diez plataformas, Louis Dreyfus Company opera en más de 100 países y emplea aproximadamente a 18.000 personas en todo el mundo.
Descripción del empleo
Asegurar la calidad del café excelso producido y despachado a puerto en Trilladora San Antonio, tomando muestras, realizando controles y análisis físico, humedad, catación y granulometría. En el ingreso del café pergamino, en la producción del lote y en el producto terminado (excelso), realizando tostión, molienda y preparación del café, detectando defectos y separando el producto no apto (pasilla)



para garantizar que cumpla con los requisitos para ser exportado y con las normas del cliente final.Mantener ordenado y aseado el laboratorio y velar por el buen funcionamiento de las maquinas del laboratorio para garantizar que el resultado del análisis de café sea el correcto.Realización de informes periódicos:
Diario: Planilla Control de Producción
Semanales: Envió de muestras.
Mensuales: Análisis de todos los lotes producidos y despachados

Custodia y control de inventarios:Apoyar al Supervisor en notificar perfiles, calidad, cantidad y antigüedad del café producido en la trilladora, generando el informe y/o reporte respectivo.
Alertar al Supervisor o Gerencia de Calidad riesgos en calidades sobre el inventario.
Reportar la rotación y estatus de envejecimiento del café semanalmente.
Realizar auditoras a los almacenes para inspeccionar que la calidad del café sea igual a lo reportado en sistemas.

Gestión Documental:Conocer y aplicar los Man

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📌 Analista Semi Sr De Calidad Pereira (Colombia)
🏢 Louis Dreyfus
📍 Colombia