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Vacante: Auxiliar de Cocina - Alimentos y Bebidas

Ubicación: Cali
Área: Alimentos y Bebidas
Tipo de contrato: A definir
Horario: Horario rotativo (incluye fines de semana y festivos)

Objetivo del puesto

Apoyar la correcta operación de cocina garantizando la preparación, manejo higiénico de alimentos, limpieza, orden y cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad establecidos por el Manual de Alimentos y Bebidas City Express.

Funciones principales
Apoyar en la preparación de alimentos conforme a fichas técnicas y estándares de la marca.
Realizar el lavado, desinfección y manipulación correcta de alimentos, frutas y verduras.
Ejecutar el lavado manual de loza, plaque y utensilios siguiendo los procesos establecidos.
Mantener orden y limpieza constante en áreas de cocina, equipos y utensilios.
Cumplir con los procedimientos de higiene personal, lavado de manos y uso adecuado de EPP.
Apoyar en el montaje y reposición de alimentos para servicios de desayuno, restaurante y eventos.
Reportar de inmediato cualquier falla,



falta de insumos o situación de riesgo sanitario.
Cumplir las políticas y lineamientos del área de Alimentos y Bebidas.

Requisitos
Experiência mínima de 6 meses a 1 año como auxiliar de cocina o cargos similares.
Conocimiento básico en manipulación de alimentos (certificado deseable).
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Disponibilidad para turnos rotativos.
Actitud de servicio, responsabilidad y compromiso con las normas.

Competencias clave
Orden y limpieza
Trabajo en equipo
Seguimiento de instrucciones
Atención al detalle
Disciplina operativa
Responsabilidad e higiene

Ofrecemos
Estabilidad laboral
Capacitación constante en estándares de la marca
Ambiente de trabajo organizado y profesional
Posibilidad de crecimiento dentro del área de AyB

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Auxiliar De Cocina Cali
🏢 HOTEL CITY EXPRESS
📍 Cali