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Misión

Recibir, almacenar, reportar y entregar los insumos para la operación de la planta de alimentos de acuerdo con las normas y procedimiento.

Descripción

Recepción de insumos y materia prima en conformidad con las órdenes de compra, controlando fechas de vencimiento y cumplimiento de estándares de calidad, así mismo informar las cantidades recibidas en el pedido y verificar que el pedido recibido concuerda con lo facturado. Coordinar, realizar y controlar las operaciones de recepción, guarda, despacho y manejo de los registros de los bienes bajo resguardo en la bodega, así mismo diligenciar en los respectivos documentos toda la información de acuerdo con las normas establecidas formatos de control, traslados y/o productos dados de baja. Tener en cuenta las minutas establecidas en cuanto al despacho de insumos para producción, para hacer entrega de los insumos para producción del día en cada centro de trabajo de acuerdo con la derivación de la minuta diaria.



Almacenar de acuerdo con las normas y procedimientos de Calidad y seguridad industrial, hacer verificación semanal del stock mínimo y máximo establecido, y garantizar la adecuada condición de orden, limpieza y desinfección de equipos y áreas de recibo, almacenamiento y despachos en todo momento. Identificar que los insumos sean transportados y almacenados correctamente de acuerdo con los requerimientos de calidad de la empresa e informar al jefe inmediato cualquier anomalía que se presente con el transporte o almacenamiento por parte del proveedor. Entregar los insumos de manera personal para producción del día en cada centro de trabajo de acuerdo con la derivación de la minuta diaria. Entregar y registrar de forma exacta el número de productos trasladados a cafetería.

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📌 Almacenista Santa Marta
🏢 Redcol
📍 Santa Marta