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Sofitel Baru Cartagena Beach Resort

Descripción del empleo
Recibir y atender a los huéspedes con amabilidad, profesionalismo y actitud de servicio.
Presentar el menú, explicar platos, bebidas y sugerencias del chef o del bar.
Tomar pedidos de manera precisa y oportuna.
Servir alimentos y bebidas siguiendo protocolos de etiqueta y servicio.
Verificar la satisfacción del huésped durante el servicio.
Manejar adecuadamente quejas o solicitudes, escalando cuando sea necesario.
Preparar y organizar estaciones de servicio antes, durante y después de la operación.
Cumplir con normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
Apoyar en el montaje y desmontaje de mesas.
Gestionar cuentas y cobros cuando aplique.

Requisitos
Bachiller académico (mínimo).
Técnico o tecnólogo en Mesa y Bar, Gastronomía o afines (deseable).
Técnicas de servicio a la mesa (protocolo, etiqueta).
Conocimiento básico de alimentos y bebidas.
Manipulación de alimentos (BPM).
Manejo básico de sistemas POS.
Inglés básico/intermedio (deseable).

Información adicional
Ocasión para desarrollar su talento con opciones de proyección y crecimiento integral

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📌 Aprendiz De Mesa & Bar Medellín
🏢 Accor
📍 Medellín