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Reconocido hotel ubicado en Barú se encuentra en la búsqueda de líder de Alimentos y Bebidas, responsable de liderar la operación de servicio y bar.

Funciones
Dirigir y supervisar el personal de servicio de restaurante y bar.
Controlar horarios, turnos y disciplina del equipo.
Garantizar la calidad en la preparación, presentación y servicio y bebidas.
Asegurar una experiencia excepcional para los huéspedes.
Planear, coordinar y ejecutar las operaciones del área de servicio y bar.
Asignar tareas, resolver novedades operativas y dar seguimiento al servicio.
Controlar reservas y la adecuada disposición de mesas.
Capacitar, entrenar y liderar el equipo de trabajo.
Monitorear el nivel de servicio y la satisfacción del cliente.
Velar por el cumplimiento de estándares, protocolos y procedimientos internos. Entre otras funciones inherentes al cargo.

Requisitos




Competente en Administración Hotelera, Turismo, Administración de Empresas o afines.
2 años de experiencia liderando equipos de servicio en hotelería o restaurantes.
Conocimiento en protocolos de atención, eventos, buffets y bares.
Manejo de BPM, inventarios y control operativo.
Inglés intermedio o avanzado; otros idiomas serán valorados.
Disciplina, liderazgo cercano y alta orientación al huésped.
Disponibilidad para residir en el hotel, con descansos programados.

Beneficios
Paquete salarial competitivo + incentivos.
Incentivos: alimentación y transporte el día de ingreso y descanso.
Ubicación privilegiada en Barú, Cartagena.
J-18808-Ljbffr

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📌 Lider De Alimentos Y Bebidas Cartagena De Indias (Colombia)
🏢 Hotel Sport Baru
📍 Colombia