Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1b0mvq

Empresa del sector Hotelero solicita urgente AUXILIAR DE COCINA, con mínimo 1 año de experiencia en cargo similares certificada en restaurantes con disponibilidad inmediata.

Formación complementaria Curso de Manipulación de alimentos obligatorio Buenas Practicas de Manufactura

Funciones del Cargo Auxiliar de Cocina Hotel
1.Apoyar en la preparación de alimentos
oRealizar el lavado, picado y porcionado de ingredientes según las indicaciones del chef o cocinero principal.
oApoyar en la elaboración de platos fríos y calientes conforme a las recetas establecidas.
2.Cumplir con normas de higiene y seguridad
oAplicar estrictamente las normas de manipulación de alimentos.
oMantener la limpieza de utensilios, equipos y áreas de trabajo durante y después del servicio.
3.Organizar y mantener el mise en place
oPreparar y organizar los ingredientes antes del servicio.
oVerificar la disponibilidad de insumos básicos y reportar necesidades.
4.Apoyar en el montaje de platos y servicios
oColaborar con el montaje de platos para eventos, buffet o servicio a la carta, siguiendo los estándares de presentación del hotel.
5.Gestión de residuos y limpieza general
oRealizar la disposición adecuada de residuos orgánicos e inorgánicos.




oLimpiar áreas comunes de la cocina, cámaras de refrigeración, estanterías, etc.
6.Recepción y almacenamiento de productos
oApoyar en la recepción de insumos verificando fechas de vencimiento y condiciones de los productos.
oAlmacenar los alimentos siguiendo el sistema PEPS Primero en entrar, primero en salir y otras buenas prácticas.
7.Asistir en eventos o servicios especiales del hotel
oColaborar en banquetes, desayunos buffet, room service o eventos especiales bajo supervisión.

Salario Minimo prestaciones de ley
Horarios Horario rotativo de domingo a domingo con un día de descanso.
Experiencia 6 meses a 1 año en cargos similares en restaurantes, hoteles o servicios de catering.

Habilidades personales Trabajo en equipo, Agilidad y organización, Atención al detalle, Buena disposición y actitud de servicio.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Auxiliar de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa HOTEL BUENA VISTA de Bucaramanga. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1b0mvq

📌 Auxiliar De Cocina Experiencia Hotelera Bucaramanga (Colombia)
🏢 HOTEL BUENA VISTA
📍 Colombia