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Apoyar en la preparación previa de alimentos (lavado, pelado, corte y porcionado de ingredientes).
Mantener el orden y la limpieza de la cocina, utensilios, equipos y áreas de trabajo antes, durante y después de la jornada.
Lavar y desinfectar utensilios, loza, ollas y equipos de cocina.
Colaborar en el almacenamiento adecuado de alimentos, siguiendo normas de rotación y conservación.
Apoyar al lider de cocina en la elaboración de platos según indicaciones.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos (uso de uniforme, gorro, guantes, lavado de manos).
Retirar residuos y clasificar desechos conforme a los protocolos establecidos.
Informar oportunamente sobre la falta de insumos, alimentos en mal estado o fallas en equipos.
Cumplir con las normas de seguridad y salud en el trabajo dentro del área de cocina.
Apoyar en otras tareas asignadas relacionadas con el funcionamiento del servicio de alimentos.

Tipo de puesto: Jornada completa

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📌 Auxiliar De Cocina Cartago
🏢 Burger Bites
📍 Cartago