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PROPÓSITO / MISIÓN
*:
Asegurar la satisfacción del cliente interno, externo y consumidor velando por la calidad del producto durante su proceso en términos de calidad e inocuidad.

RESPONSABILIDADES/ACTIVIDADES:
RESPONSABILIDADES
Ejecutar los análisis físico-químicos y sensoriales para garantizar que las materias primas e insumos utilizados en el proceso cumplen con los estándares de calidad requeridos por la empresa.- Realizar visitas calidad externa de acuerdo al cronograma y a las necesidades de los clientes.- Verificar la ejecución del programa de higiene,



limpieza y desinfección.- Reportar diariamente los hallazgos detectados en la cadena de abastecimiento que pongan en riesgos la inocuidad del producto.- Monitorear la ejecución de los controles en proceso que afecten la calidad y/o inocuidad del proceso.- Inspeccionar los procesos de la planta que afecten directamente a la calidad del producto.- Garantizar la ejecución de los planes de muestreo interno y externo.- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura por parte de los manipuladores, visitantes y contratistas.- Garantizar el cumplimiento de las 5'S en todas sus actividades y en sus zonas de labor.T:
Sentido colectivo

CONOCIMIENTOS PARA EL CARGO:
Requerido

Opciona l- BPM.
Normas legales aplicables a alimentos.- Manejo integral de residuos.
Manejo de sustancias quimicas.
5´S.
SAP - Transacciones del cargo.EDUCACIÓN:
Técnico(a) en Alimentos o afines

EXPERIENCIA:
Experiência mínima de 6 meses en procesos de calidad y procesos productivos.

ADAPTACIÓN AL CARGO:
1 mes.

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📌 Auxiliar De Calidad Barranquilla (Colombia)
🏢 Pastas Comarrico
📍 Colombia