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Relevante empresa del sector alimentos se encuentra en búsqueda de un Encargado de Cocina para coordinar y supervisar la operación diaria del equipo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, tiempos de producción, organización e inocuidad alimentaria.
Buscamos una persona dinámica, con liderazgo operativo y capacidad para asegurar el correcto funcionamiento de la cocina y la optimización de procesos.Funciones principalesLiderar y acompañar al equipo de cocina en la operación diariaCoordinar la producción y cumplimiento de tiemposGarantizar el seguimiento de recetas y estándares de calidadSupervisar el orden, limpieza y cumplimiento de BPMOptimizar recursos e insumos de producciónOrganizar la planeación diaria de cocinaRequisitosTeórico o Tecnólogo en Cocina,



Gastronomía o áreas afinesExperiencia mínima de 3 años coordinando operaciones de cocina o producción de alimentosManejo de equipos de trabajoConocimiento en procesos de producción y BPMHabilidades de liderazgo, organización y seguimiento operativoCondicionesSalario ********* con auxilio de transporteContrato a término indefinidoJornada de lunes a sábado con horario flexibleDescanso fijo todos los domingosIncentivosEstabilidad laboral y contratación directaFlexibilidad horaria para mayor equilibrio personalExcelente ambiente de trabajo
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📌 Encargadoa De Cocina Medellín (Medellín)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Medellín