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PERFILPreparar, mezclar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas a través de meseros, manipular alimentos, controlar las materias primas e insumos a su cargo.Funcionesefectuar operaciones de alistamiento para el servicio de bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos.Preparar y servir alcohólicas y no alcohólicas según procedimientos técnicos y estándares.Mezclar bebidas alcohólicas, no alcohólicas y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas según procedimientos técnicos y estándares.Higienizar elementos, maquinarias y áreas del servicio del bar de acuerdo con protocolos y estándares.Mantener el inventario, controlar existencias, organizar las botellas y cristalería del bar según procedimientos técnicos y estándares.Desempeñar funciones afines.ConocimientosManipulación de alimentos, bartender, mixologíaDenominaciones ocupacionalesAuxiliar de bar.BartenderJefe de barCocteleroMixologoTipo de puesto: Jornada completa
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