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Descripción empresaEl Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.Funciones del cargoRelevante empresa del sector alimentos cárnicos ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de jefe/a de producción.Formación académicaProfesional en Ingeniería de Producción, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.Funciones específicasPlanificar, coordinar y controlar la producción diaria y semanal de productos cárnicos procesados (butifarra, salchichón, chorizo y otros), de acuerdo con la demanda y la capacidad instalada de la planta, estableciendo horarios y jornada laboral.Supervisar todas las etapas del proceso de fabricación,
desde la recepción de materia prima hasta el empaque y despacho, garantizando calidad, inocuidad y trazabilidad.Apoyar la aplicación y verificación permanente de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Liderar y coordinar los recursos técnicos y humanos del área de producción.Impulsar la mejora continua, optimización de procesos e innovación productiva.ConocimientosPlanificación y control de la producción.Análisis de procesos e indicadores.Implementación de mejoras continuas.Control de procesos.Liderazgo de equipos.Indicadores de gestión.Herramientas: Excel avanzado, software de control de producción, conocimientos básicos en Power BI o ERP (preferible).
SalarioEntre $********* a $********* + prestaciones sociales.HorariosLunes a viernes de 6:00 a.m. a 4:00 p.m., sábados de 6:00 a.m. a 12:00 p.m.Tipo de contratoIndefinido.Lugar de trabajoMedellín.RequisitosExperiência mín
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📌 Jefe/A De Producción 1626499635.2 (Medellín)
🏢 Servicio de Empleo Comfama
📍 Medellín
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