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Oferta de Empleo: Cocinero(a) - Cadena Hotelera en BogotáReconocida cadena de hoteles en Bogotá se encuentra en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) apasionado(a) por la gastronomía, organizado(a) y orientado(a) a la calidad, para fortalecer nuestro equipo de cocina y brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes.Objetivo del cargoPreparar y presentar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, recetas y lineamientos establecidos por la cadena hotelera, garantizando sabor, higiene y excelente presentación.Funciones principalesPreparar platos según carta, menú del día, buffet o eventos especiales.Ejecutar mise en place y organizar estaciones de trabajo.Supervisar la correcta manipulación y conservación de alimentos.Verificar calidad, porciones y presentación de los platos.Apoyar en el control de inventarios y rotación de productos (PEPS).
Cumplir con las normas de higiene,
seguridad alimentaria y estándares internos.Apoyar en la capacitación de auxiliares de cocina cuando sea requerido.RequisitosBachiller, Técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía o áreas afines.Experiência mínima de 1 año como cocinero, preferiblemente en hoteles o restaurantes.Conocimientos en cocina nacional e internacional.Trabajo en equipo, responsabilidad y orientación al detalle.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.OfrecemosContrato directo con la empresa.Salario mínimo + prestaciones de ley.Estabilidad y oportunidades de crecimiento profesional.Destacado ambiente de trabajo.Si te apasiona la cocina y deseas crecer en el sector hotelero, te invitamos a postularte y hacer parte de nuestro equipo.Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
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📌 Cocinero (Bogotá)
🏢 BASE LABORAL
📍 Bogotá
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