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Somos una compañía establecida hace 5 años con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo.ResponsabilidadesApoyar al chef y al equipo de cocina en la preparación, alistamiento y presentación de alimentos, garantizando altos estándares de calidad, higiene, sabor y presentación, contribuyendo al buen funcionamiento y prestigio del área gastronómica.Realizar el mise en place (alistamiento) de insumos y utensilios requeridos para el servicio.Preparar y procesar alimentos bajo la supervisión del chef o cocinero principal.Garantizar la correcta manipulación de alimentos de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
Colaborar en la decoración, montaje y presentación de platos según estándares establecidos.Mantener el área de trabajo,



utensilios y equipos en óptimas condiciones de limpieza y orden.Controlar inventarios de insumos básicos y reportar necesidades o faltantes.Organizar los alimentos en el sitio adecuado, realizar seguimiento al stock, gestionar el control de pedido e informar a su jefe inmediato.Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador.Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.Dar respuesta oportuna a las solicitudes del jefe inmediato y demás superiores.RequisitosExperiencia: Mínimo 1 año de experiencia en el cargo.Formación: Bachiller o Técnico.Condiciones LaboralesSalario $********* + Auxilio de Transporte $******* + prestaciones sociales + propinas entre ($******* a $*******)Contrato: IndefinidoHorarios: Domingo a DomingoLugar de trabajo: Norte y Centro de BogotáTipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
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📌 Auxiliar De Cocina (Bogotá)
🏢 Mile High Hospitality Group
📍 Bogotá