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Descripción de la Vacante:¿Te apasiona la cocina y la preparación de alimentos con toques únicos?
En El Zorro y la Gitana seguimos creciendo y queremos que hagas parte de esta experiência.
Somos un restaurante que valora el compromiso, la disciplina operativa y el trabajo en equipo.
Aquí encontrarás un ambiente cercano, oportunidades de aprendizaje y el reto de contribuir diariamente a crear experiencias memorables para nuestros clientes.Buscamos un Auxiliar de Cocina que apoye de manera activa la operación diaria, asegurando el orden, la limpieza, la correcta preparación de los alimentos y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene definidos por la empresa.Tu rol será fundamental para garantizar una cocina organizada, eficiente y alineada con nuestras recetas, procesos y Buenas Prácticas de Manufactura.Tu Reto Principal:Apoyar la preparación y alistamiento de ingredientes y productos conforme a las recetas y estándares establecidos.Mantener en óptimas condiciones de limpieza, desinfección y orden las áreas,



equipos y utensilios de cocina.Cumplir y hacer seguimiento a los protocolos de higiene, BPM y seguridad alimentaria durante toda la operación.Lo que Buscamos en Ti (Requisitos Esenciales):Experiência previa como auxiliar de cocina o cargos operativos similares (deseable).
Conocimiento básico en manipulación de alimentos y normas de higiene.Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.Habilidades Técnicas Fundamental:Preparación básica de alimentos y apoyo en armado de pizzas.Limpieza y desinfección de áreas y equipos de cocina.Manejo adecuado de insumos, rotación y almacenamiento (PEPS).
Seguimiento de recetas, porciones y estándares operativos.Habilidades Actitudinales:Responsabilidad y compromiso con el trabajo asignado.Atención al detalle y orientación a la calidad.Actitud colaborativa y disposición para aprender.O
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📌 Auxiliar De Cocina (Medellín)
🏢 El Zorro & La Gitana
📍 Medellín