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Descripción OfertaImportante empresa del sector de servicios de alimentación solicita auxiliar de cocina con experiencia mínima de 1 año en gastronomía y producción de alimentos a gran escala, así como servicios de alimentación institucional.Objetivo del cargoEjecutar los procesos de pre‐alistamiento (mise en place) y preparación de materias primas conforme a la programación del menú diario y los estándares de la empresa, garantizando el despacho oportuno de minutas para los centros de servicio y el cumplimiento de las fichas técnicas estandarizadas, con el fin de asegurar los requerimientos nutricionales y de calidad de los clientes.Funciones específicasRealizar actividades de pre‐alistamiento, alistamiento y preparación de materia prima y productos de acuerdo con la programación del menú diario.Despachar minutas para los centros de servicio,



garantizando la satisfacción del cliente.Seguir las instrucciones y recetas estandarizadas establecidas por la empresa.Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Apoyar las labores operativas del área de cocina según las necesidades del servicio.Conocimientos y habilidadesTrabajo en equipo y sobresaliente actitud de servicio.Atención al detalle en la presentación de los productos.Adaptabilidad para trabajar en horario rotativo.Requisitos Candidato/aFormación en gastronomía, producción de alimentos a gran escala y servicios de alimentación.Bachiller graduado/a.Salario y beneficiosSalario: $********* más auxilio de transporte y prestaciones sociales conforme a la ley.HorarioLunes a sábado, turnos de 6:00 a.m. a 3:00 p.m. o de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.; disponibilidad algunos fines de semana.Tipo de contratoObra o labor.UbicaciónRionegro - Presencial.
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📌 Auxiliar/A De Cocina / Para Rionegro 1596587558.5016 (Antioquia)
🏢 Servicio de Empleo Comfama
📍 Antioquia