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Objetivo del cargoBrindar apoyo operativo en la preparación de alimentos, limpieza y organización de la cocina, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria establecidas por la organización.Funciones principalesApoyar en la preparación de alimentos según indicaciones del chef o cocinero principal.Realizar el lavado, pelado y corte de ingredientes según requerimientos del día.Mantener la limpieza y orden de los utensilios, superficies y áreas de trabajo.Lavar platos, ollas y demás implementos de cocina según turnos establecidos.Apoyar en el empaque y distribución de alimentos si aplica (cocina industrial o de catering).
Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria vigentes.Apoyar en el inventario de insumos y reportar necesidades de reposición.Requisitos del cargoFormación académicaEducación básica o media completa.Experiencia laboralMínimo 6 meses en cargos similares en restaurantes, cafeterías, cocinas institucionales o colectivas.Competencias blandasTrabajo en equipoAgilidad y buena disposiciónTolerancia al trabajo bajo presiónAtención al detalleResponsabilidad y compromisoBuena comunicación y colaboración
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📌 Auxiliar De Cocina (Medellín)
🏢 Compañía de Alimentos Colombianos Calco
📍 Medellín