Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1b1zka

1. Preparación de ingredientesCortar y porcionar vegetales, carnes y otros toppings.Preparar masas (amasado, fermentación).
Elaborar salsas y mezclas de quesos.Controlar la frescura y calidad de los insumos.2.
Elaboración de pizzasEstirar y formar las bases de pizza.Armar pizzas según recetas o pedidos personalizados.Cocinar en horno (eléctrico, a gas o de leña) con tiempos y temperaturas adecuados.Verificar la cocción y presentación final.3.
Manejo del hornoPrecalentar y mantener temperatura adecuada.Controlar tiempos de cocción para distintos tipos de pizza.Asegurar que el horno se mantenga limpio y funcional.4.
Atención al cliente (si aplica)Tomar pedidos directamente (en barra o mostrador).
Recomendar opciones del menú.
Resolver dudas sobre ingredientes o preparaciones.5.




Limpieza e higieneMantener limpia la estación de trabajo y utensilios.Cumplir con normas de higiene alimentaria.Almacenar ingredientes correctamente (FIFO, refrigeración, etc.).6.
Gestión de insumosRevisar y controlar el inventario de ingredientes.Solicitar productos cuando haya escasez.Evitar el desperdicio mediante una preparación optimizada.7.
Trabajo en equipoCoordinar con cocineros, ayudantes y personal de servicio.Apoyar otras áreas de cocina si es necesario.Comunicar con claridad durante horas pico.8.
Innovación y mejora del menúProponer nuevas recetas o combinaciones.Adaptar pizzas a tendencias (veganas, sin gluten, etc.).
Participar en la mejora continua del producto final.
#J-*****-Ljbffr

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1b1zka

📌 Pizzero (Bogotá)
🏢 INVERSIONES PIZZAS YA
📍 Bogotá