ANALISTA DE CALIDAD DEPARTAMENTO DE NARIÑO – MUNICIPIO DE PUPIALES (FFE-140)

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15 sep
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Colácteos
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Pupiales

15 sep

Colácteos

Pupiales

ANALISTA DE CALIDAD DEPARTAMENTO DE NARIÑO – MUNICIPIO DE GUACHUCAL



Importante empresa comercializadora y productora de lácteos ubicada en la ciudad de Pasto con centros de distribución a nivel nacional, se encuentra en la búsqueda de microbiólogos o bacteriólogos con 2 años de experiencia realizando informes quincenales de calidad y volumen de leche, controlar el registro de entrega de leche a proceso mediante el medidor de flujo, programar, planear y ejecutar lo relacionado con recepción y despachos de leche cruda, llevar control de calidad de leche captada en plataforma, programar y coordinar los procesos de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones locativas del área,

revisar diariamente la captación de leche de la mañana y de la tarde, realizar el cronograma de muestreo para verificar la calidad del producto, análisis pertinentes a la leche, prueba de inhibidores, actividad biológica, análisis organoléptico, físico-químico, (acidez, grasa, proteína y densidad), microbiológico, (RTB y temodúricos), adulterantes, neutralizantes y conservantes), realizar la preparación de reactivos necesarios para el área, supervisar el manejo y almacenamiento de leche cruda en el área, velar para que la materia prima tenga las condiciones de calidad exigidas, analizar la leche que se encuentra en los diferentes tanques de almacenamiento y que van a ser entregados a proceso de fermentados, realizar seguimiento a proveedores para verificar que tengan los parámetros de calidad exigidos, supervisar a todos los transportadores en cuanto a dotación, cumplimiento de BPM, estado del vehículo y documentos exigidos al día (carnet de manipulador de alimentos y licencia sanitaria del vehículo). Contratación directa con la compañía, asignación salarial de $2.750.000 y todas las prestaciones de ley. Interesados y que cumplan con el perfil, enviar su hoja de vida al correo click apply indicando el cargo al que se postula.



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