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Supervisor de Bares - Sabanilla
Importante organización se encuentra en búsqueda de un(a) Supervisor de Bares para garantizar la excelencia en el servicio, la correcta operación de los bares y la satisfacción de socios, invitados y clientes, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
Requisitos
Técnico o tecnólogo en Servicios de Restaurante y Bar, Coctelería o áreas afines.
Experiencia mínima de 2 años en operaciones de bares, hoteles, restaurantes, clubes o establecimientos similares.
Experiencia en control de inventarios y manejo de insumos.
Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), manipulación y conservación de alimentos y bebidas.
Deseable formación en coctelería, mixología, barismo o nuevas tendencias del sector.
Principales responsabilidades
Supervisar la operación diaria de los bares en las diferentes sedes.
Garantizar la calidad en la preparación y servicio de bebidas.
Controlar inventarios y realizar seguimiento a diferencias e inconsistencias.
Gestionar pedidos de insumos y productos para los bares.
Capacitar al personal en preparación de bebidas y servicio.
Velar por el orden, limpieza y cumplimiento de las normas BPM.
Desarrollar propuestas de nuevos productos y bebidas acorde con las tendencias del mercado.
Apoyar la operación de eventos corporativos, sociales y deportivos.
Competencias
Liderazgo.
Orientación al servicio.
Organización y control.
Trabajo en equipo.
Proactividad e innovación.
Te ofrecemos
Estabilidad laboral.
Oportunidades de crecimiento competente.
Excelente ambiente de trabajo.
Participación en eventos y experiencias de alto nivel.
Base salarial: $2.672.393 + Beneficio de alimentación
Horario: 44 horas semanales / Lunes a Domingo (Descansos entre semana) Lugar de trabajo: Sabanilla, Atlántico.
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