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Coordinadora HACCP Subachoque, Cundinamarca.
Relevante empresa del sector de alimentos se encuentra en la búsqueda de una Coordinadora HACCP, quien será responsable de asegurar la implementación, mantenimiento y mejora continua del sistema de inocuidad alimentaria, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y normatividad vigente.

Funciones principales
Liderar, actualizar y mantener el sistema HACCP de la organización.
Identificar peligros, establecer puntos críticos de control PCC y definir medidas de control.
Establecer límites críticos y asegurar su monitoreo.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de inocuidad en planta.
Coordinar auditorías internas y acompañar auditorías externas.
Verificar registros, controles y documentación del sistema HACCP.
Gestionar desviaciones, acciones correctivas y planes de mejora.
Capacitar al personal en temas de seguridad alimentaria.
Articular las áreas de la compañía para el cumplimiento del sistema de calidad.




Promover la cultura de calidad e inocuidad dentro de la organización.

Requisitos
Formación Cualificada en Ingeniería de Alimentos, Microbiología o carreras afines.
Experiencia mínimo 2 años en cargos de liderazgo en calidad o producción en plantas de alimentos.

Conocimientos en
HACCP
BPM
Normatividad colombiana Resolución 2674 de 2013
Sistemas de gestión de calidad
Auditorías internas y externas
Manejo de documentación y registros

Competencias
Liderazgo y trabajo en equipo
Planeación y organización
Comunicación asertiva
Proactividad
Orientación al logro

Condiciones
Lugar de trabajo: Subachoque, Cundinamarca
Área: Calidad
Contrato: Contrato a término fijo
Horarios: L a V de 7:00am a 5:30pm y sábados según necesidad
Tipo de empleo: Jornada completa

Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector.
J-18808-Ljbffr

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📌 Coordinador A De Haccp Calidad Subachoque
🏢 Dejamu Subachoque
📍 Subachoque