Empresa del sector de alimentos, requiere para su equipo de trabajo personal bachiller, técnico/a y/o profesional en gastronomía, con experiencia de seis (6) meses en cargos similares para el sector cocina.
Misión:
Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos, garantizando la calidad, frescura y presentación adecuada de los productos para brindar una experiencia gastronómica satisfactoria a los clientes.
Funciones:
- Ejecutar las comandas y preparar los platos según las órdenes recibidas.
- Realizar el aseo de la cocina y los utensilios utilizados.
- Realizar el mise en place para asegurar una preparación eficiente.
- Recibir y verificar los pedidos de los proveedores.
- Gestionar la rotación y rotulación de los alimentos para garantizar su frescura.
Conocimientos técnicos:
Conocimientos en la preparación de alimentos, manejo de los utensilios de cocina.
Competencias laborales:
- Orientación al servicio.
- Trabajo en equipo.
- Orientación a resultados.
- Comunicación y adaptabilidad.
Salario jornada completa: $ 1.423.500 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + propinas + recargos dominicales o festivos, pago de las horas nocturnas después de las 9 de la noche.
Salario medio tiempo: se le paga por hora laborada sobre el salario mínimo, el auxilio de transporte se paga proporcional a los días laborados en la quincena+ propinas+ recargos dominicales o festivos, pago de las horas nocturnas después de las 9 de la noche.
Horario: turnos rotativos,
disponibilidad para laborar hasta alta horas de la noche. El restaurante inicia a prestar el servicio al cliente desde las 12 del mediodía.
Tipo de contrato: obra labor.
Lugar de trabajo: Medellín y Envigado.
Requisitos Candidato/a
- bachiller, técnico/a y/o profesional en gastronomía
- experiencia de seis (6) meses en cargos similares para el sector cocina.
- Conocimientos en la preparación de alimentos, manejo de los utensilios de cocina.
Remuneración
1423500
Proceso de Selección
El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
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1. Postular a la oferta
2. Revisar tu email
3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas
Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.
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