* Descripción empresa: * Fundada en 2013, Redcol es una organización privada que cree en el potencial de los niños y jóvenes para lograr transformar la sociedad en un mundo mejor y por eso, provee educación de calidad, con estándares globales y valores universales como un derecho fundamental que forma seres integrales.
* Redcol es una red que actualmente agrupa a nueve colegios en siete ciudades del país, con más de 7.000 estudiantes.

Es el resultado de un camino recorrido por educadores y empresarios de distintos sectores, quienes creen en la educación y en la formación de seres integrales para poder asumir el destino de Colombia y Latinoamérica.

* Misión del cargo: Apoyar el área de planta de alimentos en la prestación del servicio de alimentación en el colegio.
* Funciones del cargo: Los colegios de la red Cognita y las demás sociedades del grupo empresarial y/o vinculadas siempre se comprometen a proteger, salvaguardar y promover el bienestar de los niños y adolescentes a su cargo, y esperan que todos los empleados, voluntarios y terceros compartan este compromiso.

Las políticas de Reclutamiento Protegido se llevarán a cabo antes de confirmar cualquier contratación

1.

Elaboración de almuerzos y meriendas:




• Preparar diariamente el menú atendiendo las instrucciones y sugerencias del jefe inmediato.
• Tener los almuerzos y meriendas listos según los horarios establecidos o según las necesidades que se puedan presentar a última hora.
• Utilizar adecuadamente la materia prima requerida para la elaboración del menú evitando desperdicios.
• Asegurar que las materias primas se encuentren dentro de los periodos de conservación y cumplan con las características óptimas para el consumo.
• Almacenar adecuadamente la mercancía.
• Seguir el procedimiento de diseño de menús.
* Requisitos: -ESTUDIANTE TECNICO, TECNOLOGO COCINA Y/O AFINES
-Curso de BPM
* Condiciones oferta: * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
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Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.

Required Skill Profession

Cooks And Food Preparation Workers

📌 Aprendiz de Cocina (Santa Marta)
🏢 Cognita Redcol - Colegio Bureche
📍 Santa Marta