- Preparación previa de alimentos
- Elaboración de los platos durante el servicio
- Comprobar que los productos estén frescos y en buen estado
- Picar , cortar, medir y tener listos los insumos y utensilios para cada preparación
- Controlar los tiempos de cocción de cada receta
- Emplatar y presentación de cada plato
- Trabajar en sintonía con el chef y demás compañeros
- Salario Base 2.000.000 más bono adicional de ,$500.000 más todas las prestaciones
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📌 Cocinero encargado Fine dining (Bogotá)
🏢 FORZA OUTSOURCING
📍 Bogotá
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