Dogger, empresa de producción y comercialización de comidas casuales, especializada en perros calientes y hamburguesas, se encuentra en búsqueda de _Coordinador de planta de producción de panadería_, técnico o tecnólogo en panadería con minimo 2 años de experiência en el cargo o afines.

Misión del cargo:Ejecutar el plan de Producción garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad y costos, de acuerdo a las normas y políticas de la compañía.

Competencias del cargo: Parámetros de horneo, crecimiento de masas, tiempo de creciente. Tiempo de crecimiento en cámara, salto de horno, piso y corteza del producto.

Responsabilidades del cargo:
- Realizar la verificación de la MP procedente de la bodega de materias primas.
- Llevar a cabo la revisión de loteado y etiquetado de los empaques designados para los productos.
- Verificar las temperaturas, una vez son finalizados los procesos de producción de cada uno de los productos elaborados.




- Garantizar el cumplimiento las BPM en la planta de panadería.
- Programar el orden de producción de todos los productos elaborados.
- Diligenciar debidamente todos los formatos de documentación establecidos por la compañía para la planta de panadería.
- Prestar atención oportuna y diligente a todo el personal de la planta de panadería.
- Velar por el buen uso y óptimo estado y funcionamiento de la maquinaria y equipo con el que se cuenta en la planta de panadería.
- Reportar las novedades de mantenimiento de los equipos de manera oportuna.

Requisito indispensable: Técnico o tecnólogo en panadería.

Localidad: Usaquén, Suba, Engativá, Fontibón.

Contrato fijo con todas las prestaciones.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Pregunta(s) de postulación:
- ¿Localidad en la que vive?
- Aspiración salarial
- ¿Cuenta con experiência en panadería?

📌 Coordinador Planta de Producción (Bogotá)
🏢 Aeropuertos DG
📍 Bogotá