Sobre nosotros
En La Receta y Cía S.A.S. somos la casa detrás de Il Forno, Wajaca y Mocata, marcas que llevan experiencias gastronómicas italianas, mexicanas y de gelato a 42 puntos de venta en el país. Somos un equipo de más de 1.000 personas apasionadas por la excelencia operativa y la experiencia del cliente.
Misión del cargo
Ser la persona que garantiza que nuestros puntos de venta cumplan los más altos estándares de calidad e inocuidad, y que además forma y acompaña a los equipos para que la calidad sea una cultura compartida, no una revisión que se teme. Buscamos a alguien que sepa auditar con rigor y enseñar con cercanía.
Funciones principales
Auditoría y control
Ejecutar el cronograma de auditorías de calidad e inocuidad en los puntos de venta asignados.
Generar el informe de resultados de cada auditoría y hacer la devolución directa a los equipos.
Hacer seguimiento a los planes de acción y a la mejora continua en punto.
Control de plagas
Garantizar el cumplimiento del cronograma de fumigación y control de plagas.
Gestionar la coordinación con el proveedor y mantener al día el archivo documental certificados, registros.
Formación y cultura nuestro diferencial
Dictar las formaciones de calidad diseñadas por la Coordinación, adaptándolas a equipos de distintos niveles.
Ser la cara visible de una calidad que enseña y suma, no que solo sanciona construir confianza real con los equipos de PDV Puntos de Venta.
Reforzar en sitio, con formación puntual, los hallazgos detectados en auditoría.
Requisitos
Técnico o Tecnólogo en Calidad, Seguridad Alimentaria, Ingeniería de Alimentos, Gastronomía o afines.




Mínimo 1 año de experiencia en auditorías de calidad e inocuidad en punto de venta, restaurantes, plantas de alimentos o retail.
Disponibilidad para desplazarte constantemente entre puntos de venta de Medellín y Oriente Antioqueño.
Se valora
Formación en BPM, HACCP o normatividad sanitaria de alimentos.
Experiencia previa dictando formaciones o capacitaciones a equipos operativos.
Lo que buscamos en ti
Facilidad de expresar ideas con claridad y adaptar el lenguaje según la audiencia, facilitando la comprensión en distintos niveles de la organización.
Habilidad para exigir el cumplimiento de estándares manteniendo una relación de confianza con los equipos, siendo percibido como un aliado y no como una figura de control o sanción.
Organización para manejar varios cronogramas y puntos de venta a la vez.
Autonomía y gestionar situaciones o diálogos complejos con asertividad.
Ofrecemos
Salario 2.040.000 auxilio de movilidad 200.000 prestaciones de ley.
Contrato directo con la compañía.
Menú de empleados y descuento en consumos.
Fondo de empleados.
La oportunidad de liderar un cambio real transformar cómo los equipos de punto de venta viven la calidad, de la sanción a la cultura.
Medellín y Oriente Antioqueño Lunes a viernes 8am a 5pm y sábados media jornada.
Esperamos tu postulación
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Auxiliar de Calidad para Puntos de Venta para el sector de Investigacion y Calidad en la empresa LA RECETA Y CIA S.A.S de Medellín. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Auxiliar de Calidad para Puntos de Venta Sector gastronómico (Medellín)
🏢 LA RECETA Y CIA
📍 Medellín