Un aprendiz de cocina realiza tareas de apoyo en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y normas de higiene, colabora en el alistamiento de ingredientes y utensilios, participa en la elaboración de platos bajo la supervisión del chef, mantiene el orden y la limpieza en la cocina, organiza la despensa y controla insumos básicos, además de contribuir al servicio asegurando calidad, presentación adecuada y cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.
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