Buscamos personas con pasión por la cocina que quieran contribuir al correcto funcionamiento de la operación y brindar experiencias memorables a los clientes.

Nivel educativo No se requiere. Se valoran conocimientos o experiencia en el área de cocina, preparación de alimentos o áreas afines.

Experiencia 6 meses de experiencia.

Misión del cargo
Apoyar los procesos de preparación, producción y despacho de alimentos y bebidas, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, presentación e higiene establecidos por la organización, contribuyendo al adecuado funcionamiento de la operación de cocina y a la satisfacción de los clientes.

Funciones específicas
Apoyar la preparación y elaboración de alimentos y bebidas de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos.
Realizar el alistamiento de materias primas e insumos mediante actividades de lavado, desinfección, corte, porcionado y mise en place para garantizar la continuidad de la operación.
Ejecutar preparaciones básicas y apoyar los procesos de producción, montaje, empaque y despacho de productos, asegurando el cumplimiento de los estándares de presentación y porcionado.
Mantener el orden,



la limpieza y la organización de las áreas de trabajo, equipos, utensilios y zonas de almacenamiento, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar el control de inventarios, el uso eficiente de los insumos y la adecuada disposición de residuos, contribuyendo a la reducción de desperdicios y al cumplimiento de los lineamientos operativos.

Conocimiento
Manipulación de alimentos.
Buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Manejo básico de utensilios y equipos de cocina.
Alistamiento y preparación de materias primas.

Competencias
Trabajo en equipo.
Liderazgo.
Comunicación asertiva.

Salario 1.750.905 prestaciones sociales propinas.
Horarios Domingo a domingo en turnos rotativos de 700 a. m. a 200 p. m. y de 200 p. m. a 900 p. m., con un día de descanso a la semana.
Tipo de contrato Indefinido.
Lugar de trabajo Rionegro, Antioquia.
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