UT UNIDOS PARA EL PROGRESO 2025 solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina.

Formación académica Bachiller.

Funciones específicas
Preparar, porcionar, alistar, cocinar y servir los alimentos según las recetas o dietas establecidas.
Limpiar y desinfectar permanentemente el área de trabajo, equipos y utensilios de cocina.
Recibir, almacenar y rotar la materia prima aplicando el método PEPS Primeros en Entrar, Primeros en Salir.
Garantizar la inocuidad, calidad e higiene durante la preparación y manipulación de los alimentos.
Apoyar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Conocimientos
Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Aplicación del método PEPS para el control y rotación de inventarios.




Técnicas básicas de preparación y porcionamiento de alimentos.
Limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de cocina.

Salario 1.750.905 249.095 auxilio de transporte prestaciones de ley.
Horarios Lunes a sábado, en turnos rotativos de 600 a.m. a 1200 p.m., de 600 a.m. a 200 p.m. y de 800 a.m. a 500 p.m.
Tipo de contrato Obra o labor.
Lugar de trabajo Medellín, Cárcel de Pedregal.
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📌 Auxiliar cocina (Medellín)
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