Asegurar el cumplimiento de los requisitos de calidad, inocuidad y normatividad vigente en la planta de alimentos balanceados para consumo animal aves, mediante el control y seguimiento de los sistemas BPM, HACCP, POES y programas prerrequisito, garantizando que las materias primas, procesos productivos y producto terminado cumplan con los estándares técnicos, regulatorios y corporativos.
Verificar el cumplimiento de BPM, POES y planes de saneamiento en planta Diaria.
Realizar inspección y liberación de materias primas Diaria.
Ejecutar muestreo y control de calidad de producto en proceso y terminado Diaria.
Asegurar el cumplimiento del plan HACCP y registros asociados Diaria.
Identificar y hacer seguimiento a no conformidades Diaria.
Elaborar indicadores de calidad e inocuidad Mensual.
Apoyar auditorías internas, ICA, INVIMA y clientes Según programación.
Capacitar al personal operativo en temas de calidad e inocuidad Mensual Trimestral.
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