Manipulación de alimentos, conocimientos referentes a la variedad de carnes, cortes, conservación, recepción y almacenamiento de mercancías. Conocimientos básicos de BPM, higiene y desinfección de áreas de procesamiento de alimentos, implementación de controles de calidad de los alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión, capacidad de trabajo en equipo, comunicación efectiva y asertiva, confidencialidad, proactividad, capacidad de promover y adaptarse al cambio, capacidad de interpretación y cumplimiento de normas.
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📌 Carnicero A Auxiliar Porcionador De Cárnicos Neiva (Colombia)
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