Apoyar la gestión integral de costos de la empresa, mediante el registro, control, análisis y seguimiento de los costos asociados a alimentos, bebidas, insumos operativos e inventarios. Su gestión contribuye a garantizar información confiable, oportuna y trazable para la toma de decisiones, el control de la rentabilidad de los centros de costos, la identificación de mermas y desviaciones, y la adecuada conciliación entre los procesos de compras, almacén, producción, ventas, alimentos y bebidas, y contabilidad.

Se requiere preferiblemente conocimiento y manejo de sistema contable SAG, así como experiencia en procesos de costos, inventarios, conciliaciones y control operativo en empresas de servicios, restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.

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