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Descripción del empleo
Apoyar los procesos de análisis microbiológico de alimentos mediante la ejecución de metodologías tradicionales y automatizadas, garantizando la confiabilidad de los resultados, el cumplimiento normativo y la calidad de los productos evaluados.
Requisitos
Competente recién egresado en Microbiología, Microbiología Industrial o carreras afines.
Conocimientos básicos en técnicas microbiológicas aplicadas a alimentos, incluyendo métodos tradicionales y automatizados.
Manejo básico de equipos de laboratorio para análisis microbiológicos (incubadoras, estufas, autoclaves, cabinas de bioseguridad, sistemas automatizados,
etc.).
Conocimiento general de normas relacionadas con inocuidad alimentaria (por ejemplo: ISO 17025, BPM, HACCP), deseable pero no obligatorio.
Habilidad para trabajar bajo procedimientos estandarizados y mantener precisión en la ejecución de análisis.
Buena capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo.
Información adicional
Enseñanza Media técnico o técnologo en alimentos y/o similares
Experiencia 6 meses
Recepción de muestras
Envío y control de subcontratados.
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