Reconocida empresa ubicada en Medellín requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de cocina restaurante gourmet, con experiencia de un (1) año como auxiliar de cocina o líder de cocina.
Formación académica: Técnico/a en cocina, gastronomía o áreas afines.
Requerimientos para el cargo:
• Formación técnica en cocina o gastronomía.
• Conocimientos en cocina caliente y fría.
• Manejo de mise en place.
Misión del cargo: Ejecutar las recetas estándar, mise en place y procesos de producción, garantizando la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los lineamientos definidos por la compañía.
Funciones:
• Realizar el mise en place en los turnos de apertura y cierre.
• Garantizar la limpieza y desinfección de equipos y áreas de trabajo.
• Controlar la rotación y el correcto rotulado de los productos.
• Generar alertas sobre faltantes y estado del stock de materia prima.
• Garantizar un sobresaliente servicio al cliente.

Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo con día compensatorio.
Lugar de trabajo: Medellín, modalidad presencial.

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📌 Jefe de cocina (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín