Nos encontramos en usqueda de talentos como el tuyo! Se requiere jefe de cocina con 1 año de experiencia que cuente con amplia experiencia en el área

Funciones

- Planear, coordinar y supervisar la preparación de alimentos, garantizando calidad, sabor y presentación.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM, de acuerdo con la normativa sanitaria vigente.
- Administrar el personal de cocina, asignando turnos, funciones y controlando el desempeño.
- Controlar el uso de insumos, inventarios y costos, evitando desperdicios y garantizando eficiencia.
- Planificar menús balanceados, de acuerdo con los lineamientos y las necesidades del servicio.

Horario

Lunes a sábado horario rotativo

Salario

2.300.000 + prestaciones sociales

Requerimientos

- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Jefe de cocina (Medellín)
🏢 Employer Talent
📍 Medellín