Auxiliar de Panadería y Pastelería – Hotel Estelar Milla de Oro | Medellín

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Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Panadería y Pastelería comprometido, proactivo y apasionado por la panificación y la pastelería, para apoyar los procesos de producción y garantizar productos de sobresaliente calidad para nuestros huéspedes y clientes.

Misión del cargo

Apoyar al área de Panadería y Pastelería en la elaboración de las diferentes preparaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene e inocuidad establecidos por la organización.

Funciones principales

- Alistar y organizar las materias primas necesarias para las preparaciones de panadería y pastelería.
- Apoyar la elaboración de productos de panadería, incluyendo diferentes tipos de pan, masas y productos horneados.
- Participar en la preparación de postres, tortas, ponqués y demás productos de pastelería.
- Apoyar la producción de los diferentes servicios de restaurantes, eventos y room service relacionados con panadería y pastelería.
- Verificar el estado de las materias primas (fechas de vencimiento, almacenamiento y empaque) antes de su utilización.
- Mantener el orden,



la limpieza y las condiciones de higiene del área de trabajo, cumpliendo con las normas de manipulación de alimentos.
- Apoyar en el almacenamiento y conservación adecuada de los productos elaborados.

Requisitos

- Bachiller, técnico o tecnólogo en Panadería, Pastelería, Gastronomía o áreas afines (deseable).
- Experiencia entre 1 y 3 años en cargos similares.
- Conocimientos en elaboración de pan, manejo de masas, fermentación, horneo y producción de productos de panadería.
- Conocimientos básicos en preparación de productos de pastelería.
- Buen trabajo en equipo, organización, compromiso y orientación a la calidad.

Te ofrecemos

- Contrato directo con la compañía a término indefinido.
- Salario: $1.750.905 + todas las prestaciones de ley.
- Alimentación sin costo durante la jornada laboral.
- Horarios rotativos de domingo a domingo, con el respectivo día compensatorio.
- Posibilidad de afiliarte a nuestro Fondo de Inversión.
- Acceso a los beneficios y oportunidades de crecimiento que ofrece la cadena Hoteles Estelar.

¡Si cuentas con experiencia en panadería y pastelería y deseas hacer parte de una de las cadenas hoteleras más importantes del país, postúlate y crece con nosotros!

📌 Auxiliar de panadería y pasteleria (Medellín)
🏢 Hoteles Estelar
📍 Medellín