Significativo Empresa del sector hotelero de Medellín, requiere Auxiliares de cocina
Con conocimientos en mice and place, o con conocimiento en alistamiento
Funciones:
- Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
- Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
- Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
- Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
- Clasificar, separar y aprovisionar productos,



insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
- Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
- Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.

Salario: Entre 1 y 2 SMMLV
Nivel académico: No requiere, que sepa leer y escribir
Tiempo de experiencia: 6 meses
Tipo de contrato: Obra o labor
Jornada laboral: Mixta turno rotativo domingo a domingo con día compensatorio
Lugar de trabajo: Medellín

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📌 Auxiliar de cocina (Medellín)
🏢 Agencia De Empleo De Comfenalco Antioquia
📍 Medellín