Buscamos Gerente de Restaurante para la operación en Cali. Será el máximo responsable de la operación del restaurante, garantizando la experiencia del comensal, el cumplimiento de indicadores y la correcta gestión del equipo humano y los recursos a cargo.

Responsabilidades principales

- Liderar la operación integral del restaurante y responder por sus resultados.

- Presentar y sustentar los KPIs de la operación ante la Presidencia.

- Asegurar el cumplimiento de los indicadores de gestión (KPIs) definidos.

- Gestionar y hacer seguimiento a las novedades de personal.

- Controlar y optimizar el gasto de personal de la operación.

- Velar por los estándares de servicio, calidad y experiencia del comensal.

Requisitos

- Experiencia mínima de 3 años en el cargo de Gerente / Administrador de restaurante.

- Experiencia comprobada en el sector gastronómico.

- Manejo de Excel nivel intermedio.

- Residencia en Cali y conocimiento del mercado local.

- Habilidades de liderazgo, orientación a resultados y manejo de indicadores.

📌 Gerente de Restaurante (Operativo) Cali
🏢 Andres Carne de Res
📍 Cali